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前不久刚好对APP的登录注册做了简单分析，题主虽然只问了验证码和密码两种形式的区别，不顾我还是把其他形式一起写出来吧。

一、手机号+短信验证码

可以简化登录流程，对用户来说很轻量、很快捷，能比较好的提高用户登录注册的效率。
但是这种方式并不安全，很常见的例子就是，如果用户接收短信的手机不在身边，那么就无法登录APP。并且发送短信验证码的费用，对于企业来说也是一笔开支。
这种登录方式适合用完即走的产品，如打车、点外卖等。

二、手机号+密码

这是目前市面上比较常见的登录方式，用户已经被培养出了使用习惯。
保存在服务器的账号密码在一般情况下都是安全的（除非APP数据泄露），用户在服务器留下手机号码，对APP方来说，用户留下了真实的ID，手机号代表一个真实用户，能获得的用户的联系方式，对APP运营来说是非常重要的。目前隐私泄露等情况，让用户对于手机号码注册存在了一定的心理门槛。

三、邮箱+密码

邮箱登录的方式，在web时代十分常见，通常并不适用于手机APP登录。
一方面受限于手机等移动设备的屏幕尺寸，登录邮箱需要在数字、字母、特殊字符之间来回切换，操作比较麻烦；另一方面APP发送到邮箱的验证码，需要用户登录邮箱账号后才能查看，这就要让用户增加邮箱APP与产品APP之间的切换操作，比较繁琐；更何况从操作心理来说，用邮箱登录，操作繁琐，比不上用手机号登录快速便捷，所以邮箱注册更适合注重安全稳重的企业端产品。

四、第三方登录

现在常见的第三方登录有微信、QQ、微博、人人等平台。
对于用户来说，只需要操作两下“选择平台—确认授权登录”，即可登录APP，十分方便。
这种方式对于用户来说方便快速，但是可能会让用户混乱，比如之前用微信登录，后来用QQ登录，这时用户就会发现，每次登录账号的数据不一致。
所以很多产品会在第三方账号登录后加上绑定手机号的流程，这样对APP的好处是，获得了用户的联系方式，用户维护的成本降低；对用户的好处是，统一账号数据，方便下次登录。